เรียนรู้เบียร์คราฟต์แบบเริ่มจากศูนย์ — ไม่ต้องรู้จักเบียร์มาก่อน · เลือกคลาสที่อยากรู้ได้เลย
คู่มือฝึกพนักงานหน้าบาร์ · Brand Story · Flavor Mastery · อ่านลูกค้า 6 แบบ · Core vs Seasonal
เข้าคลาส →ประวัติจริง voyage อังกฤษ→อินเดีย · สไตล์ IPA ทั้งตระกูล · ฮอปส์คืออะไร
เข้าคลาส →ทำไม lager ครองโลก (Consistency) · Pilsner/Helles/Rice · เริ่มจากศูนย์
เข้าคลาส →เบียร์ข้าวสาลีเยอรมัน · กลิ่นกล้วย-กานพลูจากยีสต์ · The Original Hazy
เข้าคลาส →ดำ ≠ หนัก/ขม/แรง · Stout vs Porter · malt science · Guinness #1
เข้าคลาส →ยีสต์ = คนต้มตัวจริง · ale vs lager yeast · กลิ่นกล้วยมาจากไหน
เข้าคลาส →soul of beer · base vs specialty · สีเบียร์มาจากมอลต์คั่ว
เข้าคลาส →เครื่องเทศของเบียร์ · ขม+กลิ่น+กันบูด · bittering vs aroma · Cryo
เข้าคลาส →ชิมเบียร์ให้เป็น · รสจาก malt/hop/ยีสต์ · intensity · off-flavour 8 แบบ + ทำไม
เข้าคลาส →